尚源小課堂之黑芝麻真?zhèn)伪孀R(shí)

作者：防偽標(biāo)簽 時(shí)間：2019-11-15 16:28

現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生保健，重視食物的補(bǔ)充。許多人在食物治療方面有一定的經(jīng)驗(yàn)，他們都知道如何吃一些天然食物來(lái)補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。黑芝麻是公認(rèn)的一種營(yíng)養(yǎng)食品。那么我們?cè)趺慈ケ孀R(shí)黑芝麻的真?zhèn)文兀?br />  

　　黑芝麻真?zhèn)伪孀R(shí)小技巧
 
　　1.顏色。
 
　　如果芝麻全是黑的，那一定是假的！如果是真的，黑芝麻可以包含三種顏色：黑色和紅色，有些地方可能混有白色。但是，黑色占多數(shù)，紅色的原因是由于黑色生長(zhǎng)過(guò)程中色素發(fā)育不完全所致，而白色則是由于皮膚脫皮所致。因此，黑芝麻不能全黑，這須仔細(xì)觀察。
 
　　2.頭端。
 
　　芝麻雖小，但是都會(huì)有頭端的地方，看的時(shí)候一定要認(rèn)真觀察此部位是否有棕色或者白色的點(diǎn)，這個(gè)點(diǎn)是黑芝麻的胚點(diǎn)。真的黑芝麻，在胚點(diǎn)的部分都有一針尖大小的白色，這也是鑒別真假的關(guān)鍵。如果是假的黑芝麻，被染色之后，就沒有這個(gè)胚點(diǎn)了。
 
　　3.掉色。
 
　　如果是染色黑芝麻，用手搓肯定會(huì)褪色。也可以用濕紙巾擦拭。如果擦紙巾，黑芝麻不會(huì)褪色，否則，可能是假的。
 
　　4.白色胚乳。
 
　　一堆黑芝麻中一定有碎的黑芝麻。如果半黑芝麻的裂口是白色的，那就說(shuō)明它真的是黑芝麻。如果黑芝麻的斷口也是黑色的，那很可能是被染色的黑芝麻。
 
　　5.觀察水色。
 
　　把黑芝麻放進(jìn)水里。如果水變黑了，說(shuō)明是假的。黑芝麻也會(huì)脫色，但會(huì)顯得淺棕色。
 
　　多吃黑芝麻對(duì)老年人的活力有很好的作用。隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人會(huì)失去腎氣，所以老年人更怕冷，所以他們可以經(jīng)常吃一些黑色食物，對(duì)老年人的健康非常有幫助。因此，黑芝麻成了老年人喜愛的食物。希望以上尚源為大家提供的建議能夠有所幫助，其他的相關(guān)需求，歡迎聯(lián)系我們。